Lietuvoje vis daugiau žmonių renkasi nuolatinį gyvenimą sodų bendrijose. namo statyba sode vilioja ramybe, gamtos artumu ir dažnai mažesniais sklypų kaštais. Tačiau statybos sode turi specifinių niuansų, kurie skiriasi nuo...

Sėklų daiginimas prasideda dar prieš sėklai patenkant į dirvą, todėl daiginimo terpės pasirinkimas turi tiesioginę įtaką tolimesniam augalo vystymuisi. Pastaruoju metu vis dažniau siūloma tam pasitelkti panaudotus arbatos pakelius, kurie...

Kai lauke pradeda trūkti šilumos, o pilka kasdienybė reikalauja ryškių spalvų, virtuvėje ima karaliauti čili troškinys. Tai daugiau nei paprastas mėsos ir pupelių derinys – tai tikras kultūrinis fenomenas, atkeliavęs...

Vaistinis alijošius – tai vienas populiariausių kambarinių augalų, kuris ne tik puošia namus, bet ir garsėja išskirtinėmis gydomosiomis savybėmis. Šis sukulentas, dažnai vadinamas Aloe vera arba tiesiog alijošiumi, tūkstantmečiais naudojamas...

Violetinės daržovės į daržus sugrįžta ne kaip trumpalaikė mados banga, o kaip nuosekli, jau įsitvirtinanti auginimo kryptis. Nors 2024 m. jos išryškėjo kaip viena ryškesnių daržo tendencijų, ši spalva atspindi...

Kardamonas – vienas brangiausių ir paslaptingiausių prieskonių pasaulyje, kuris šimtmečius buvo prieinamas tik karaliams ir turtingiausiai aristokratijai. Šiandien jis vis dar išlieka trečiu brangiausiu prieskoniu po šafrano ir vanilės, tačiau...

Žiemos švenčių laikotarpiu vaškuotas amarilis tapo viena populiariausių interjero detalių ir dovanų Lietuvoje. Ši gėlė žavi savo minimalizmu – jai nereikia nei vazono, nei laistymo, o ryškūs žiedai išauga tiesiog...

Kartais norisi maisto, kuris būtų lengvas, bet ne nuobodus. Šildantis, bet neapsunkinantis. Morkų sriuba – būtent toks patiekalas. Ji paprasta, natūraliai saldi, švelnios tekstūros ir lengvai pritaikoma prie nuotaikos ar...

Facelija – tai universalus augalas, kuris sodininkams mėgėjams gali tapti tikru atradimu. Šis nepretenzingas žolinis augalas ne tik puošia gėlynus gražiais mėlynais žiedais, bet ir traukia bites, pagerina dirvos struktūrą...

Smalkės, moksliškai vadinamos anglies monoksidu (CO), yra viena klastingiausių grėsmių, su kuria gali susidurti kiekvienas namų ūkis, besišildantis kietuoju kuru, dujomis ar net skystojo kuro šildymo sistemomis. Šios dujos neturi...

Kai kalbame apie tikrą prancūzišką virtuvę, burgundiškas troškinys iš karto užima garbingą vietą. Šis patiekalas – tai ne tik sotus, bet ir subtilus derinys: minkšta jautiena, raudonas vynas, aromatingos daržovės...

Daugelyje namų ūkių egzistuoja įsišaknijęs įprotis: pamačius ant pomidoro, obuolio ar duonos riekės nedidelę pilką dėmelę, ją paprasčiausiai išpjauti, o likusią dalį ramiai suvartoti maistui. Atrodo, kad tai racionalus taupumas...

Baltieji dobiliukai – tai vienas populiariausių ir plačiausiai paplitusių pievų augalų, kuris vertinamas ne tik kaip pašarinis, bet ir kaip medingas bei dirvožemį gerinantis augalas. Šis žolinis daugiametis augalas yra...

Chai latte – tai ne tiesiog madinga kava iš kavinių meniu. Tai gėrimas, turintis gilias tradicijas, stiprų aromatą ir išskirtinį poveikį pojūčiams. Šilta, kvepianti prieskoniais, švelniai saldi – ši latte...

Makaronai su pomidorais – tai vienas populiariausių ir mėgstamiausių patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai suteikia makaronams sultingumo, šviežumo ir malonios rūgštelės, o priklausomai nuo pasirinkto recepto, patiekalą galima papildyti įvairiomis daržovėmis,...

Daržo planas – tai ne tik patogumas, bet ir būtinybė norint gauti gausų derlių, racionaliai išnaudoti turimą plotą ir supaprastinti daržo priežiūrą. Daugelis sodininkų pradeda pavasario sezoną chaotiškai, sodindami daržoves...

Levandų sėklų daiginimas yra procesas, kurio sėkmę lemia augalo biologinės savybės, o ne vien sodininko patirtis. Dauguma levandų rūšių pasižymi fiziologine sėklų ramybe – natūraliu apsauginiu mechanizmu, neleidžiančiu sėkloms sudygti...

Kai lauke spaudžia šaltukas, o dienos trumpos ir tamsios, norisi ne įmantrių patiekalų, o tokių, kurie kvepia namais, vaikyste ir ramybe. Kaimiška raugintų kopūstų sriuba – būtent toks valgis. Ji...

Sausio mėnuo – puikus laikas pradėti ruoštis pavasario sėjai ir pasirūpinti augalų sėklų stratifikacija. Daugelio daugiamečių gėlių, medžių ir krūmų sėkloms reikalingas šaltojo poveikio periodas, kad jos pavasarį sėkmingai sudygtų....

Mėnulio pilnatis – tai viena iš keturių pagrindinių Mėnulio fazių, kuri nuo seno vertinama sodininkų ir žemdirbių. Daugelis sodininkų ir šiandien planuoja savo darbus atsižvelgdami į Mėnulio kalendorių, tikėdamiesi geresnio...

Pušų auginimas iš sėklų – tai įdomus ir apdovanojantis procesas, leidžiantis stebėti medžio augimą nuo pat pradžių. Nors šis metodas reikalauja kantrybės ir dėmesio, jis suteikia unikalią galimybę užauginti sveiką...

Šiuolaikiniame pasaulyje namų apsauga dažnai asocijuojasi su pažangiomis kameromis, signalizacijomis ir išmaniaisiais įrenginiais. Tačiau ne kiekvienas nori ar gali investuoti į brangią elektroninę įrangą, kuri be to reikalauja nuolatinės priežiūros,...

Obuolių pyragas su varške – tai klasikinis, bet nepaprastai skanus desertas, kuris puikiai tinka norintiems pamaloninti artimuosius jaukiais naminiais kepiniais. Jame dera sultingų obuolių rūgštelė, švelnus varškės sluoksnis ir kvapni...

Elektros dingimas Lietuvoje, nors ir nėra kasdienybė, gali ištikti bet kuriuo metų laiku – žiemą dėl stipraus vėjo, ledo ar sniego audros, o vasarą – dėl perkūnijos ir stiprių liūčių....

Molingas dirvožemis dažnai laikomas viena sudėtingiausių dirvos rūšių sodui ir daržui: jis lėtai džiūsta pavasarį, sunkiai įdirbamas ir jautrus suslėgimui. Tačiau šios savybės nebūtinai reiškia prastą derlių. Priešingai, molingas dirvožemis...

Šiemet turime pastaraisiais metais vis rečiau pasitaikančią progą pasidžiaugti gausiu sniegu. Daugelis sodininkų susimąsto – ar verta šį baltą stebuklą panaudoti šiltnamiui? Ar sniegas į šiltnamį gali duoti kokios nors...

Stiklo pjovimas – tai įgūdis, kuris gali praversti įvairiausiais atvejais: keičiant sudužusį lango stiklą, gaminant šiltnamio rėmus, kuriant vitražus ar tiesiog atliekant smulkius remonto darbus namuose. Nors daugeliui ši užduotis...

Šitake grybai – vienas populiariausių ingredientų Azijos virtuvėje, kuris vis labiau įsitvirtina ir mūsų kulinarijoje. Šie tamsiai rudos spalvos grybai su mėsingomis kepuraitėmis pasižymi intensyviu, šiek tiek dūminiui skoniu ir...

Sniegas ant šiltnamio gali atrodyti romantiškai, tačiau daržininkui tai – rimtas signalas imtis darbo. Netinkamai prižiūrimas šiltnamis žiemą gali neatlaikyti svorio, deformuotis ar net visiškai sugriūti, o tai reiškia didelius...

Ar esate kada susimastę, jog pomidorų sėklos – tai sudėtingos genetinės inžinerijos rezultatas? Ne GMO prasme – daugelis šiuolaikinių veislių sukurtos tradiciniu kryžminimu, bet genetikos mokslas čia suvaidino lemiamą vaidmenį....

Apelsinų žievelės paprastai keliauja tiesiai į šiukšlių dėžę, nors jos gali tapti vertingu pagalbininku darže. Daugelis žino, kad citrusų likučiai tinka kompostui, tačiau šis natūralus produktas turi kur kas daugiau...

Nors pastaraisiais metais ir ne kiekvienas žiemos sezonas mums suteikia unikalią galimybę – įrengti natūralią ledo čiuožyklą ant užšalusio vandens telkinio, tačiau šis sausis tuo tikrai pradžiugino. Skirtingai nei dirbtinės...

Kai lauke anksti temsta, o šaltis verčia ieškoti jaukumo, virtuvė tampa namų centru. Būtent tada norisi patiekalų, kurie ne tik pasotina, tačiau ir sušildo – lėtai troškintų, kvapnių, primenančių namų...

Lietuvos žiema – tai ne tik snaigės ir šventės, bet ir nuolatinė kova su slidžiais šaligatviais. Kiekvienais metais tūkstančiai žmonių patiria traumų kritę ant apledėjusių paviršių. Tačiau yra paprastas sprendimas,...

Miežinių kruopų košė – vienas paprasčiausių ir kartu maistingiausių patiekalų, kuris puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek kaip garnyras pietums. Nors šiuolaikinėje virtuvėje miežinės kruopos dažnai užleidžia vietą avižiniams dribsniams ar...

Nors esame įpratę prie ryškiai geltonų bananų, visgi turime jums egzotišką staigmeną – tai mėlyni bananai. Tai nėra genetiškai modifikuotas produktas ar optinė apgaulė; tai reali, auganti ir vis labiau...

Sausio pradžioje Lietuvą, ypač Žemaitiją, užklojo storas sniego sluoksnis – kai kuriose vietovėse prisnigo net iki 40–50 centimetrų. Tokiais momentais daugelio sodybų šeimininkai susiduria su pastaraisiais metais primiršta problema: kaip...

Saulės leidimasis – tai ne tik dienos pabaigos ženklas, bet ir ypatingas momentas, kai dangus nusidažo įspūdingomis spalvomis. Kiekvienas saulėlydis primena mums apie gamtos grožį ir laikinumą, o saulės laidos...

Atidarius uogienės stiklainį ir aptikus paviršiuje balsvą ar žalsvą apnašą, daugelis iš mūsų susiduria su dilema – ar sugadinta visa uogienė, ar galima tiesiog nugriebti pelėsį ir toliau mėgautis skanėstu?...

Saulė – ne tik šviesos ir šilumos šaltinis, bet ir mūsų kasdienio gyvenimo ritmas. Jos tekėjimas ir leidimasis ženklina dienos pradžią ir pabaigą, o kiekvienas metų laikas suteikia mums naują...

Nors terakotos vazonai vertinami dėl natūralumo, estetikos ir augalams palankios porėtos struktūros, būtent ši savybė žiemą tampa jų silpnąja vieta. Drėgmę sugerianti molio struktūra, temperatūrų svyravimai ir netinkamos laikymo sąlygos...

Žiemos šalčiai neša ne tik sniego grožį, bet ir kasdienes problemas – viena jų yra užšalusi automobilio, garažo ar durų spyna. Ryte skubant į darbą ar vėlų vakarą grįžtant namo,...

Nukritus paskutiniams spygliams ir pasibaigus šventiniam šurmuliui, daugeliui iškyla klausimas: ką daryti su nupuošta eglute? Nors dažniausias vaizdas sausio viduryje yra prie konteinerių palikti medeliai, ekologiškas požiūris siūlo kur kas...

Kompostas neretai vertinamas pagal tai, kas į jį dedama, tačiau kur kas svarbiau – ko jame trūksta. Viena dažniausių nesėkmingo kompostavimo priežasčių yra anglies disbalansas, atsirandantis dėl nepakankamo rudųjų atliekų...

Žvelgdami į apsnigto miško tylą, dažnai susidaro įspūdis, kad gamta visiškai sustingo. Atrodo, jog medžiai, numetę lapus ir apnuoginę šakas, paniro į gilų, nepertraukiamą miegą, laukdami pirmųjų pavasario saulės spindulių....

Varnauogė (Empetrum) – tai visžalis, žemai augantis krūmokšnis, kuris nors ir nėra itin populiarus šiuolaikiniuose Lietuvos gėlynuose, tačiau vertinamas dėl savo atsparumo, nepriekaištingumo ir gebėjimo formuoti tankų žalią kilimėlį. Šis...

Kai lauke šalta, tamsu ir vėjuota, niekas taip nesugrąžina šilumos ir nesukuria jaukumo jausmo kaip puodelis karšto šokolado. Šis gėrimas – tai ne tik saldus malonumas, bet ir ištisas ritualas,...

Monotropa – blyškus, chlorofilo neturintis „miško vaiduoklis“, kurio išlikimas priklauso nuo sudėtingo grybų ir medžių bendradarbiavimo. Užuot vykdžiusi fotosintezę, ji maitinasi per grybus, todėl ilgą laiką buvo laikoma parazitu ir...

Įvairiaspalvė kempė (Trametes versicolor), kitaip vadinama margaspalve kempe ar įvairiaspalviu žieveniu, yra vienas ryškiausių ir lengviausiai atpažįstamų miško grybų. Šis grybas priklauso kempininių (Polyporaceae) šeimai ir yra labai paplitęs visame...

Internete rasite dešimtis straipsnių, garsiai šaukiančių, jog egzistuoja gėlės, kurios valo orą. Skindapas, sansevjera, chlorofitas – šie augalai dažnai vadinami „gamtiniais oro valytuvais“ ir rekomenduojami norintiems pagerinti oro kokybę. Bet...

Juodasis beržo grybas, arba čaga (Inonotus obliquus), jau šimtmečius naudojamas tradicinėje Šiaurės Europos ir Sibiro medicinoje kaip stiprus natūralus imuninės sistemos stiprintojas ir galingas antioksidantas. Šis unikalus grybas, augantis ant...

Ar žinojote, kad raugintus kopūstus galima pasigaminti ne per kelias savaites, o vos per kelias dienas? Greitai rauginti kopūstai – tai puikus sprendimas tiems, kurie nori mėgautis traškiais, lengvai rūgščiais...

Grybų auginimas namuose tampa vis populiaresniu hobiu, kuris leidžia užsiauginti šviežių, ekologiškų grybų bet kuriuo metų laiku. Nereikia laukti rudens ar keliauti į mišką – grybus galima užsiauginti tiesiog virtuvėje,...

Natūralūs namų kvapai – tai paprastas būdas sukurti jaukią atmosferą namuose be dirbtinių oro gaiviklių ir cheminių priedų. Ypač artėjant šventėms, malonus cinamono, gvazdikėlių ar citrusų aromatas gali paversti namus...

Kalėdos – tai šventė, kai namuose pasklinda įvairių kepsnių ir kepinių kvapai, šeima susirenka prie šventiškai papuošto stalo, o nuotaika tiesiog spinduliuoja džiaugsmu. Tačiau ar žinojote, jog nuostabūs Kalėdų patiekalai...

Kibinai – tai ne tik skanus užkandis, bet ir karaimų kultūros paveldas, kuris jau keletą šimtmečių džiugina lietuvių skrandžius. Šie pusmėnulio formos pyragėliai su traškia, sviestine tešla ir sultingu įdaru...

Lauro lapai žinomi ne tik kaip aromatingas prieskonis virtuvėje, bet ir kaip veiksminga natūrali trąša kambarinėms gėlėms. Šis paprastas produktas, kurį daugelis turime spintelėje, gali tapti puikiu pagalbininku augalų priežiūroje....

Kūčios – viena svarbiausių švenčių Lietuvoje, o stalas neįsivaizduojamas be dvylikos patiekalų, kurių karalienė neabejotinai yra silkė Kūčioms. Nors tradicija reikalauja, kad ant stalo puikuotųsi keli skirtingi silkės paruošimo būdai,...

Musėkautas iš pirmo žvilgsnio primena nedidelį, kuklų augalą, tačiau jo gebėjimas akimirksniu užverti spąstus jau kelis šimtmečius stebina ir mokslininkus, ir augalų augintojus. Tai vienas greičiausių žinomų augalinių judesių pasaulyje,...

Kūčia – tai vienas seniausių žinomų lietuviškų patiekalų, kuris per šimtmečius išliko gyvas ir tebėra simbolinis Kūčių vakarienės valgis. Nors šiandien daugelyje šeimų šis patiekalas pamirštamas, tačiau jį tikrai verta...